Mi hijo Brais me ha pedido que realice este plato y me aconsejó que lo incorporara al blog. Es uno de sus preferidos y no he podido negarme.
El arroz lo hice parecido a un risotto pero sin mantequilla y alguna que otra cosilla.
He utilizado una cola pequeña de rape y lo de medallones mas bien son medallitas, pero os aseguro que no quedó nada.
Bicos
5 comentarios:
Tiene un pintaza ...
A ver si cae el viernes
Bicos
Carral
He hecho la receta y para tener muy poca idea de cocina sólo puedo decir que está buenísima.
Enhorabuena por la receta y por el blog.
Desde hace unos meses soy un ferviente seguidor del blog. Estoy esperando constantemente nuevas recetas para ponerme a ello en la cocina.
Los vídeos son enormemente didácticos y fáciles de seguir para ineptos como yo en la cocina. ENHORABUENA !
Me alegro que te gustara. saludos
Hola victor... vivo en Filipinas y por alguna razon han prohibido pasar el video aqui. Te importaria publicar la receta? o donde podria encontrarla. El rape es mi pescado favorito y ya no te cuento como me gustan los champinones! Gracias
Luis - Debe ser por algún problema con los derechos de la música.
Intentalo desde aqui:
http://www.howcast.com/videos/57106-O-Bandullo-X-Rape-Con-Arroz-Cremoso-De-Setas
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