Hola. Ahora, en estos tiempos de crisis no se puede tirar nada. Ya nos lo dice nuestro ministro de economía invitándonos a consumir conejo. Pero no sólo de conejo vive el hombre...
Hoy recupero un plato que hacía tiempo que no disfrutaba. Es dulce y con canela. Si te gustan las torrijas, este, no te defraudará.
He tenido que consultar con mi madre para que me dijese como se realizaba, ya que de pequeño sólo pensaba en disfrutarlo.
Esta tortilla está rica tanto fría como caliente, pero yo la prefiero templada.
Las cantidades de azúcar y canela a vuestro gusto, llega con probar antes de pasar por la sartén. Ya me contareis.
Salud.
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13 comentarios:
Esto si que es una receta de aprovechamiento!! No la he probado nunca pero tiene una pinta estupenda. Y si dicen que la canela es afrodisíaca....esta tortilla debe ser mejor que la viagra.
Un abrazo
Pilar, espero que la hagas con ese magnífico pan de Carral y ya me contarás.
Seique estas feito un larpeiro ista temporada.
Saúde e amodiño.
Hola soy nueva en este mundo tan marabilloso del los bloger de cocina, yo como aquel que dice acabo de inaugurar y me que da muchisimo que aprender de todos vosotros,de momento me esta resultando ser una experiencia extraordinaria,no se si pilar al final se animara ha hacer esta tortilla pero yo te puedo asegurar que si y si te apetece lo podras comprobar dentro de unas semanas en mi blog.Un saludo y encantada de tenerte como punto de referencia.
Las recetas de Montsine - Espero que me pases la dirección del blog para poder disfrutarlo. Saludos
Esta receta también me sorprendió encontrarla.....la hice un día en la aldea con la tía de mi marido que la tomaban de pequeños, añisimos hacía que no la tomaba (ella). Nos encantó a todos y empecé a hacer las fotos para meterla en el blog, pero llegó una visita y no pude hacerlo. No pensé que la hubiera publicado nadie ya...la mía era sin canela.
HOla Victor! hace unos días publiqué una tortilla de pan para participar en el concurso de mi cole sobre recetas de aprovechamiento. Yo no conocía esta tortilla hasta que me habló de ella una compañera de trabajo y .... sorpresa! Loly me envía ahora el enlace a la tuya. Yo la hice sin canela pero también voy a probar ésta.
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