Confit de Pato con Patatas confitadas, Manzana y reducción de balsámico de Módena

Hola. Las fiesta cada vez están mas cerca y todos nos volvemos locos en elegir un buen menú. Para mi lo mas importante es no ausentarme demasiado de la mesa, para así poder participar en las conversaciones y de la compañía. El menú que hoy os presento será el plato principal de la comida que daré en estas fiestas, sustituyendo la manzana por puré de manzana, que lo tendré hecho de antemano. Como veréis es muy fácil, además de ser muy rico.
Salud

2 comentarios:

Anónimo dijo...

La verdad que tiene muy buena pinta espero probarlo en este Nadal. Pero ¿con que plato aconsejas acompañar? ¿Y postre?.

Unha aperta. Fornos

O Bandullo dijo...

Hola Fornos. Bo larpeiro estás feito. Non deixes rematar as festas para voltar ó ximnasio. O teu bandullo delatate.
Bicos

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