Hola. Este plato lo recuerdo desde niño. Creo que es la preparación que más me gusta para el pollo. Prefiero tener el pollo adobado del día anterior pero queda muy bueno adobado el mismo día, incluso, si no lo quieres adobar, añade al majado unos ajos. Queda mucho mejor haciendose lentamente, con ebulliciones muy suaves y en 30 - 35 minutos estará listo.
Salud
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4 comentarios:
Pues si que me ha gustado Victor, yo no lo preparo asi, pero precisamente por eso mismo, tengo que probar esta receta.
Te cuento pronto como me ha ido,que el domingo sera mi almuezo.
Por cierto, tiene una pinta maravillosa.
Un bico.
Ya me contarás, Merchi. Bicos
Que sepas que hice este plato el domingo, ha quedado genial.. de verdad que rico, rico.
En cuanto pueda colocaré un post con tu receta.
Lo acompañé de un arroz hervido con una cucharada de aceite de oliva virgen y con perejil muy picadito. Echarle la salsita del pollo por encima ha sido un acierto, estaba para chuparse los dedos.
un bico y gracias, me gusta más como preparas tu el pollo a la pepitoria que como lo hacìa yo.
Me alegro que te gustara, Merchi.
Bicos.
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